Hoje, vamos compartilhar uma receita de bolo de chocolate que é um verdadeiro sucesso. É muito simples de fazer e o resultado é um bolo super úmido e delicioso que vai agradar a todos!

https://www.youtube.com/watch?v=yLbw8TyUyrA&pp=ygUZYm9sbyBkZSBjaG9jb2xhdGUgZm9maW5obw%3D%3D

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de óleo (pode ser substituído por manteiga ou margarina em temperatura ambiente)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado (pode ser substituído por açúcar cristal ou demerara)
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau (se usar 100% cacau, use a metade da quantidade)
• 1 e 1/2 xícara de água bem quente
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200 g de chocolate meio amargo para a cobertura
• 1 e 1/2 caixinha de creme de leite para a cobertura

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha, bata os dois ovos por um minuto.
2. Adicione o óleo e bata por mais um minuto.
3. Adicione o açúcar e bata por mais um minuto.
4. Adicione o chocolate em pó e a água bem quente.
5. Adicione o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture.
6. Por último, adicione a farinha de trigo e bata por mais um minuto.
7. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
8. Asse em forno pré-aquecido a 170 graus (se for elétrico) ou 180 graus (se for convencional) por 50 minutos ou até que o palito saia seco e limpo.
9. Deixe o bolo esfriar por 15 minutos e desenforme.
10. Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite, seja em banho-maria ou no microondas.
11. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio.

E aí está! Nosso bolo de chocolate super úmido e delicioso está pronto. É uma verdadeira obra de arte e uma delícia irresistível. Esperamos que você goste!

Obrigado por acompanhar nossas receitas. Até a próxima!

Equipe Doces e Salgados Gourmet Top