Bolo Boneca da Barbie: A Tendência do Momento!

Preparando a Base do Bolo

1. Escolha da Massa:
   • Para a base, utilizei três discos de massa amanteigada tingida de rosa. A cor foi obtida com corante em gel. Se você ainda não tem uma receita de massa amanteigada, clique aqui para aprender.
2. Montagem:
   • Comece cortando a casquinha superior de cada disco de massa para que fiquem planos.
   • Em seguida, comece a montagem intercalando camadas de massa e mousse de morango. Lembre-se de não umedecer a massa, pois ela precisa ter estrutura para suportar a boneca.
3. Estrutura para a Boneca:
   • Faça um buraco no centro do bolo para encaixar a boneca. Esse espaço deve ser suficiente para acomodar as pernas da Barbie.

Preparando a Boneca Barbie

1. Proteção:
   • Antes de inserir a boneca no bolo, retire sua roupa e envolva-a com plástico filme da cintura para baixo. Isso garante higiene e proteção.
2. Detalhes do Vestido:
   • Com pasta americana rosa clara, modele a parte superior do vestido da Barbie, dando forma ao busto e ajustando ao corpo da boneca.
3. Inserção no Bolo:
   • Coloque a Barbie no buraco preparado no centro do bolo, garantindo que ela fique firme e centralizada.

Decoração da Saia da Barbie

1. Cobertura:
   • Utilize chantilly tingido de rosa para cobrir toda a saia. Esse será o fundo sobre o qual você fará os detalhes decorativos.
2. Rosas de Chantilly:
   • Com um saco de confeitar e o bico 1M da Wilton, comece a decorar a saia com rosas de chantilly, começando pela base e subindo até a cintura da boneca.

Conclusão

O bolo boneca da Barbie é uma opção encantadora para festas e celebrações. Além de ser visualmente impressionante, é delicioso e certamente fará sucesso em qualquer ocasião.

Nota: Para um passo a passo visual e mais detalhes, assista ao vídeo completo.