Quem não ama um bolo de chocolate fofinho, não é mesmo? Se você está em busca da receita perfeita, chegou ao lugar certo!
Hoje, vamos desvendar o segredo para fazer um bolo de chocolate que, além de delicioso, é super fofinho. A receita é inspirada no vídeo da Panelaterapia, um canal popular no YouTube que oferece diversas receitas práticas e saborosas.
Ingredientes
Para preparar este bolo de chocolate fofinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Para o Bolo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de Maizena
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a Cobertura
- ½ lata de leite condensado
- 120 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
O Segredo para um Bolo Fofinho: Maizena
Aqui está o segredo que faz toda a diferença: substituir parte da farinha de trigo por Maizena. Isso torna o bolo mais leve e fofinho. A Maizena é mais leve que a farinha de trigo, o que permite que o bolo cresça com mais facilidade.
Como Fazer um Bolo de Chocolate Fofinho – Passo a Passo
- Misture os Líquidos: Em um recipiente, misture os ovos, o leite e o óleo. Reserve.
- Prepare os Secos: Em outro recipiente, adicione o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e a Maizena.
- Combine os Ingredientes: Adicione os líquidos aos ingredientes secos e misture bem.
- Adicione o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó.
- Asse o Bolo: Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
- Prepare a Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura levando todos os ingredientes ao fogo até ferver.
- Finalize: Depois que o bolo esfriar, desenforme e adicione a cobertura.
Conclusão
E aí, gostou da receita? Este bolo de chocolate fofinho é perfeito para qualquer ocasião e tenho certeza de que será um sucesso! Experimente e compartilhe suas impressões conosco.
Equipe Doces e Salgados Gourmet Top
